Härkis® á la Mexicana

Recipe-image

Kasvisruoka

Pata- & vuokaruoat

AINESOSAT

2.5 kg	Härkis Texmex härkäpapumurska
0.5 kg	Sipulikuutio
0.8 kg	Paprikakuutio punainen, pakaste
0.8 kg	Maissinjyvä, pakaste tai säilyke
1.5 l	Vettä
0.1 kg	Kasvisliemijauhe (1 dl)
2 kg	Tomaattimurska
2 rkl	Savupaprikajauhetta
3 kpl	Laakerinlehti
1.5 rkl	Juustokumina
3 rkl	Hienoa sokeria
2 rkl	Suolaa

Valmistusohje

Mittaa nesteet, sipulikuutiot, mausteet ja kasvisliemi kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti. Tarkista maku.
Avaa Härkis texmex pussi, ja rouhi sen sisältö tasaiseksi esim. GN vuokaan tai kulhoon. Kaada Texmex rouhe kattilaan.
Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja lisää paprikakuutiot, maissinjyvät ja suola.
Hauduta vielä noin 5 minuuttia ja tarkista maku.
Lisää tarvittaessa nestettä ja aseta tarjolle.