- Kuumenna laakea kasari, lisää oliiviöljy, sipulit ja sienet, kuullota hetki. Lisää pasta, vesi, kasvisliemijauhe, leikattu tuore oregano ja valkoviini.
- Hauduta miedolla lämmöllä välilläsekoittaen, noin 10 minuuttia. Lisää Elovena kauraruoka, kaprikset ja tarvittaessa vettä, että pastat kypsyvät.
- Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla ja hauduta vielä noin 5 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
- Tarkista maku ja aseta tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle Arla blue cheese muruja, leikattua ruohosipulia ja tuoretta oreganoa. Tarjoile kuumana.
- Vinkki: Shimeji-sienien sijaan voit käyttää herkku- tai metsäsieniä, broileria tai pekonia. Voidaan myös valmistaa ilman proteiinilisäkettä.