- Laita aineet GN 1/1 –65 vuokaan mozzarellaa ja basilikaa lukuun ottamatta ja sekoita hyvin.
- Kypsennä uunissa yhdistelmälämmössä 160 asteessa, kosteus 40%, n. 45 minuuttia, kunnes pastat ovat kypsiä.
- Levitä revitty mozzarella tai juustoraaste päälle ja jatka paistamista vielä n. 5 minuuttia.
- Silppua basilikaa pinnalle.