Härkis® härkäpapumuru-harissa couscous

Lataa resepti
Annoskoko

Valitse annosmäärä

Palauta

Annoskoko

200 g

Saman ruokavalion reseptejä

Ainesosat

0.1kg

harissatahna

0.5kg

couscous, kypsä

0.2kg

kukkakaali, raaste

0.2kg

kesäkurpitsa, raaste

0.1kg

omenaviinietikka

0.1kg

sitruunamehu

0.05kg

oliiviöljy

0.05kg

seesamöljy, paahdettu

0.01kg

siirappi, vaalea

0.003kg

suola

3kpl

sitruuna, lohko

Kastike

0.1kg

soijakastike, makea

0.05kg

oliiviöljy

0.01kg

seesamiöljy, paahdettu

3kpl

chilipalko, suikaloitu

0.002kg

seesaminsiemen

0.005kg

inkivääri, hienonnettu

0.005kg

valkosipulimurska tai viipale

0.05kg

riisiviinietikka

0.05kg

lime, mehu

0.005kg

ruokosokeri

perunajauho

Koristelu

1kpl

kevätsipulinippu, hienonnettu

3kpl

lime, lohko

1kpl

lime, lohko

Lataa resepti

Ohjeet

  1. Kiehauta couscous ja anna jäähtyä. Paista härkäpapumuru ja mausta harissatahnalla, jäähdytä.
  2. Raasta kukkakaali ja kesäkurpitsa ja mausta.
  3. Sekoita keskenään couscous ja maustettu raastesalaatti. Kaada päälle harissamaustettu härkäpapumuruseos. Koristele mintun ja korianterin lehdillä sekä sitruunanlohkoilla.