Viimeistely
Puolikas sitruuna lohkoina, tuore minttu hienonnettuna
Lataa resepti
Ohjeet
- Paista härkäpapusuikaleita kuumalla pannulla öljyssä muutama minuutti kunnes pinta on rapea ja saa kauniin värin. Lisää pannulle suikaleiden joukkoon harissatahna. Ota paistetut suikaleet syrjään pannulta.
- Keitä couscous miedosti suolalla maustetussa vedessä kypsäksi ja jäähdytä. Hienonna kukkakaali ja kuutioi kesäkurpitsa jäähtyneen couscousin joukkoon. Mausta etikalla, seesamiöljyllä ja sitruunan mehulla. Pyöritä muutama kierros suolaa myllystä joukkoon.
- Sekoita ja lisää härkäpapusuikaleet tai muru salaattiin. Anna makujen tekeytyä hetki kylmässä ennen tarjoilua. Viimeistele sitruunalohkoilla ja tuoreella mintulla.
Kokeile myös näitä reseptejä
![Porkkanasosekeitto Elovena kauraruoalla]()
Porkkanasosekeitto Elovena kauraruoalla
![Härkis® á la Mexicana]()
Härkis® á la Mexicana
![Pinaattiletut]()
Pinaattiletut
