Aasialainen härkäpapusuikale-nuudelisalaatti

Lataa resepti
Annoskoko

Valitse annosmäärä

Palauta

Annoskoko

250 g

Saman ruokavalion reseptejä

Ainesosat

0.5kg

riisinuudeli, kypsä

0.8kg

kaali (puna-, valko-, lehti-), suikale

Kastike

0.1kg

soijakastike, makea

0.05kg

oliiviöljy

0.01kg

seesamiöljy, paahdettu

3kpl

chilipalko, suikaloitu

0.002kg

seesaminsiemen

0.005kg

inkivääri, hienonnettu

0.005kg

valkosipulimurska tai viipale

0.05kg

riisiviinietikka

0.05kg

lime, mehu

0.005kg

ruokosokeri

perunajauho

Koristelu

1kpl

kevätsipulinippu, hienonnettu

3kpl

lime, lohko

1kpl

korianteriruukku, revitty

Lataa resepti

Ohjeet

  1. Kypsennä riisinuudeli ja jäähdytä. Paista härkäpapusuikaleet ja jäähdytä.
  2. Valmista kastike ja kaada siitä puolet tarjoiluastiaan ja puolet jäähtyneiden härkäpapusuikaleiden joukkoon. Valmista kaalisalaatti tarjoiluastiaan: sekoita riisinuudelit ja suikaleet joukkoon. Koristele rouhituilla suolapähkinöillä, kevätspulilla, korianterilla ja limelohkoilla.