- Mausta Härkis® Kaurajauhis. Saa olla melko voimakkaan makuinen.
- Lado voideltuun GN-vuokaa puolet perunaviipaleista ja Härkis® Kaurajauhis -seos ja juustoraaste. Levitä päälle perunaviipalekerros ja lisää ruokakerma.
Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.
- Kypsennä yhdistelmäpaistolla 150 asteessa noin 45 minuuttia.
Saanto 4,9 kg = 10 annosta á 490 g