Härkis® panang curry

Kastikkeelliset ruoat

Kasvisruoka

Salaatit & keitot

Gluteeniton

Kananmunaton

Maidoton

Aasialainen

Annosmäärä

Annoskoko g

AINESOSAT

1.5 kg	Härkis® härkäpapusuikale, maustamaton 2,5kg
2 kg	Kookoskerma tai -maito
0.5 kg	Panang currytahna
0.2 kg	valkosipulitahna
0.2 kg	porkkanasuikale
0.2 kg	parsa- tai kukkakaalin kukinto
0.1 kg	sokeriherne
0.1 kg	ruokosokeri
0.1 kg	limemehu
0.1 kg	kalakastike
30 kpl	kaffirlimetinlehti

VIIMEISTELY

Valmistusohje

Kuumenna pannulla tai uunissa puolet kookosmaidosta tai -kermasta ja keitä n. 3 minuuttia. Lisää mukaan kasvikset, kaffirlimetinlehdet, currytahna ja valkosipulitahna, hauduta muutama minuutti. Lisää loput kookosmaidosta tai -kermasta sekä härkäpapusuikaleet tai -muru ja hauduta noin 10 minuuttia. Mausta sokerilla, limemehulla, kalakastikkeella ja kaffirlimetinlehdillä.
Tarkista maku ja ripottele pinnalle lopuksi suolapähkinärouhe, kevätsipuli ja limelohkot.
Tarjoa nuudelin tai jasmiiniriisin kanssa.

Kokeile myös näitä reseptejä