Recipe-image

Härkis® Pad Thai

Kastikkeelliset ruoat
Vegaaninen
Kasvisruoka
Wokit
Street food
Aasialainen
g
AINESOSAT
0.5 kg Härkis® valkosipuli & yrtit härkäpapusuikale 2,5kg
KASTIKE
0.3 kg kaalisuikale
0.2 kg porkkanasuikale
0.01 kg punainen chili
0.02 kg öljy
0.5 kg valkosipulitahna
0.5 kg riisinuudeli
5 kpl kananmuna
0.01 kg seesamiöljy
0.5 kg Pad Thai -kastike
VIIMEISTELYYN
5 kpl kevätsipuli, hienonnettu
0.1 kg suolapähkinä, rouhittu
2 kpl lime, lohko
0 tuoretta korianteria
Valmistusohje
  1. Wokkaa öljyssä kaali- ja porkkanasuikaleet sekä hienonnettu chili kypsiksi. 
  2. Lisää joukkoon kypsä riisinuudeli ja härkäpapusuikaleet sekä valkosipulitahna.
  3. Siirrä kaikki wokilta toiseen laitaan ja kaada wokkiin seesamiöljy sekä riko kananmunat paistumaan siihen. 
  4. Sekoita kokkeliksi ja sekoita kaikki wokilla kevyesti. Lisää joukkoon kastike.
  5. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla, rouhituilla suolapähkinöillä, limenlohkoilla ja tuoreella korianterilla sekä halutessasi mungpavun iduilla.

 

Annoskoko
Saman ruokavalion reseptejä
Lataa resepti

Ohjeet

  1. Wokkaa öljyssä kaali- ja porkkanasuikaleet sekä hienonnettu chili kypsiksi. 
  2. Lisää joukkoon kypsä riisinuudeli ja härkäpapusuikaleet sekä valkosipulitahna.
  3. Siirrä kaikki wokilta toiseen laitaan ja kaada wokkiin seesamiöljy sekä riko kananmunat paistumaan siihen. 
  4. Sekoita kokkeliksi ja sekoita kaikki wokilla kevyesti. Lisää joukkoon kastike.
  5. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla, rouhituilla suolapähkinöillä, limenlohkoilla ja tuoreella korianterilla sekä halutessasi mungpavun iduilla.