Recipe-image

Aasialainen härkäpapusuikale-nuudelisalaatti

Vegaaninen
Kasvisruoka
Salaatit & keitot
Gluteeniton
Aasialainen
g
AINESOSAT
1 kg Härkis® Härkäpapusuikale, maustamaton 2,5kg
0.5 kg riisinuudeli, kypsä
0.8 kg kaali (puna-, valko-, lehti-), suikale
kastike
0.1 kg soijakastike, makea
0.05 kg oliiviöljy
0.01 kg seesamiöljy, paahdettu
3 kpl chilipalko, suikaloitu
0.002 kg seesaminsiemen
0.005 kg inkivääri, hienonnettu
0.005 kg valkosipulimurska tai viipale
0.05 kg riisiviinietikka
0.05 kg lime, mehu
0.005 kg ruokosokeri
kg perunajauho
koristelu
1 kpl kevätsipulinippu, hienonnettu
3 kpl lime, lohko
1 kpl korianteriruukku, revitty
Valmistusohje
  1. Kypsennä riisinuudeli ja jäähdytä. Paista härkäpapusuikaleet ja jäähdytä.
  2. Valmista kastike ja kaada siitä puolet tarjoiluastiaan ja puolet jäähtyneiden härkäpapusuikaleiden joukkoon. Valmista kaalisalaatti tarjoiluastiaan: sekoita riisinuudelit ja suikaleet joukkoon. Koristele rouhituilla suolapähkinöillä, kevätspulilla, korianterilla ja limelohkoilla.

Aasialainen härkäpapusuikale-nuudelisalaatti

Lataa resepti
Annoskoko
Saman ruokavalion reseptejä
Lataa resepti

Ohjeet

  1. Kypsennä riisinuudeli ja jäähdytä. Paista härkäpapusuikaleet ja jäähdytä.
  2. Valmista kastike ja kaada siitä puolet tarjoiluastiaan ja puolet jäähtyneiden härkäpapusuikaleiden joukkoon. Valmista kaalisalaatti tarjoiluastiaan: sekoita riisinuudelit ja suikaleet joukkoon. Koristele rouhituilla suolapähkinöillä, kevätspulilla, korianterilla ja limelohkoilla.